Ultime NEWS
MasterChef Italia: Il Countdown per la Nuova Stagione è Iniziato

MasterChef Italia: Il Countdown per la Nuova Stagione è Iniziato

La nuova edizione del cooking show più amato dagli italiani debutta il 12 d...
Guida Michelin 2025: 33 nuovi ristoranti con una stella e un nuovo tristellato

Guida Michelin 2025: 33 nuovi ristoranti con una stella e un nuovo tristellato

Un nuovo ristorante a tre stelle si aggiunge alla prestigiosa lista della G...
Celebrazione dei Nuovi Maestri d'Arte e Mestiere a Parma: ALMA Festeggia 20 Anni di Eccellenza

Celebrazione dei Nuovi Maestri d'Arte e Mestiere a Parma: ALMA Festeggia 20 Anni di Eccellenza

Il Teatro Regio di Parma ospita la cerimonia per i 23 nuovi Maestri d'Arte ...
Coppa del Mondo del Panettone 2024: Milano celebra il re dei lievitati

Coppa del Mondo del Panettone 2024: Milano celebra il re dei lievitati

Tre giorni di degustazioni, workshop e ospiti internazionali per celebrare ...
Guida Michelin 2025: I 16 Nuovi Ristoranti Bib Gourmand che Stanno Conquistando l'Italia

Guida Michelin 2025: I 16 Nuovi Ristoranti Bib Gourmand che Stanno Conquistando l'Italia

La nuova edizione della Guida Michelin celebra 16 nuovi ristoranti che hann...
Massimo Bottura tra i Giurati dell'Ernesto Illy International Coffee Award 2024

Massimo Bottura tra i Giurati dell'Ernesto Illy International Coffee Award 2024

Chef Stellati, Professionisti del Caffè e Critici Gastronomici si Uniscono ...

Amate il pianeta food in ogni suo aspetto e avete uno sguardo aperto, curioso e critico per sondarne tutti i dettagli?
L'Associazione ha bisogno di appassionati come te. Ma non occorre solo passione. Il critico gastronomico è una figura scevra da preconcetti, simpatie o antipatie, che sappia comprendere le difficoltà dell’altra parte senza necessariamente giustificare. Insomma, la nostra sono guide che parlano di food, in ogni suo aspetto, compreso il contesto in cui viene servito.
Se ti senti pronto, se sei disposto a metterti in gioco e hai voglia di partecipare, allora sei la persona che stiamo cercando.


Amate il pianeta food in ogni suo aspetto e avete uno sguardo aperto, curioso e critico per sondarne tutti i dettagli?
L'Associazione ha bisogno di appassionati come te. Ma non occorre solo passione. Il critico gastronomico è una figura scevra da preconcetti, simpatie o antipatie, che sappia comprendere le difficoltà dell’altra parte senza necessariamente giustificare. Insomma, la nostra sono guide che parlano di food, in ogni suo aspetto, compreso il contesto in cui viene servito.
Se ti senti pronto, se sei disposto a metterti in gioco e hai voglia di partecipare, allora sei la persona che stiamo cercando.

Awards

Coppa del Mondo del Panettone 2024: Milano celebra il re dei lievitati

Coppa del Mondo del Panettone 2024: Milano celebra il re dei lievitati

Tre giorni di degustazioni, workshop e ospiti internazionali per celebrare il panettone nel cuore di Milano dall'8 al 10 novembre.
Leggi tutto
Massimo Bottura tra i Giurati dell'Ernesto Illy International Coffee Award 2024

Massimo Bottura tra i Giurati dell'Ernesto Illy International Coffee Award 2024

Chef Stellati, Professionisti del Caffè e Critici Gastronomici si Uniscono per Premiare il Miglior Caffè del Mondo
Leggi tutto
TheFork Awards 2024: I 10 Nuovi Ristoranti Italiani che Stanno Rivoluzionando la Cucina

TheFork Awards 2024: I 10 Nuovi Ristoranti Italiani che Stanno Rivoluzionando la Cucina

Dall'innovazione alla sostenibilità: scopri i ristoranti premiati quest'anno dai 70 top chef di Identità Golose e dagli utenti di TheFork.
Leggi tutto
Emergente 2023, la sfida in cucina fra giovani talent

Emergente 2023, la sfida in cucina fra giovani talenti

L’evento, giunto alla 15° edizione, si propone di valorizzare i protagonisti della ristorazione italiana under 30
Leggi tutto

CRITICI GASTRONOMICI

Alessandro Borghese​

Alessandro Borghese​

Il suo approdo in televisione risale al 2005 come conduttore del programma Cortesie per gli ospiti. Nel 2012 fa una piccola apparizione in un episodio della sitcom televisiva Camera Café.
Riccardo Monco

Riccardo Monco

Classe 1973, laurea in Filosofia, coordina la Guida ai Ristoranti di Identità Golose e tiene lezioni di storia della gastronomia presso istituti e università.
Lorenza Vitali

Lorenza Vitali

Nel 2003 incontra il giornalista Luigi Cremona e dopo un breve periodo nasce Witaly
Fiammetta Fadda

Fiammetta Fadda

Da anni è la penna gastronomica di Panorama
Tommaso Foglia

Tommaso Foglia

Pastry chef di talento che, a partire dal 2022, è uno dei giudici di Bake Off Italia
Damiano Carrara

Damiano Carrara

La notorietà è arrivata con la TV: in breve tempo è diventato una stella di Food Network America
Iginio Massari

Iginio Massari

Considerato da molti come padre putativo di pandoro e panettone